50 | news Juni 2019 | Kultur
Leckeres
von der Wiese
Wunderbar, jetzt bietet die Natur
uns wieder eine Fülle an frischen
Kräutern, Gemüsen und Wildpflanzen.
Mittlerweile ist ja auch bekannt,
dass „Unkräuter“ wie Giersch, die
man lange Zeit unbedingt aus seinem
Garten verbannen wollte, eine
ausgesprochen gesunde Ergänzung
zur Speisekarte sein können. Wie
köstlich all die Pflanzen, die wir
oft direkt vor unserer Haustür entdecken,
sind, zeigt dieses Buch auf
sehr ansprechende Weise. Fünfzig
Gerichte mit Wildpflanzen und Wildkräutern
werden vorgestellt. Von
Kleinigkeiten & Drinks, über Grüne
Sattmacher, bis zu Keksen & Kaffee.
Die Rezepte, mit kurzen Zubereitungstipps
und Zutaten, werden
ergänzt durch ganzseitige, farbenfrohe
Fotos, die sehr appetitanregend
wirken. Tipps zum Sammeln,
Aufbewahren, Verarbeiten und detaillierte
Vorstellung einiger geeigneter
Wildkräuter – wie Löwenzahn,
Kornblume, Gänseblümchen, Taubnessel,
Klee und Minze sind besonders
hilfreich für Anfänger. Also, was
spräche gegen einen ersten Versuch
mit einem Klee-Omelette mit Hüttenkäse:
wenig Zutaten, schnell gemacht,
lecker und leicht. Und da ich
Giersch zum Ärger meiner Nachbarn
reichlich im Vorgarten habe, werde
ich meinen nächsten Erbseneintopf
mal damit anreichern.
Cornelia Hoppe
„Wilde Wiese“ von Sandra Schumann
und Julia Schmidt, Callwey
Verlag München, 144 Seiten, 20 Euro
Meeresriesen
Vermutlich gibt es viele Menschen,
die von Walen und Delphinen begeistert
sind. Die Möglichkeit, sie
in Freiheit zu erleben, wird aber für
die meisten ein Traum bleiben. Ralf
Kiefner, Fotograf, Kameramann und
Produzent hat seine Leidenschaft
zum Beruf gemacht. Auf unzähligen
Touren weltweit hat er Wale beobachtet,
begleitet, fotografiert und
gefilmt. Und hat viele berührende,
aufregende, manchmal gefährliche
Situationen mit den faszinierenden
Meeressäugern erlebt. Einige dieser
Momente hat er für diesen Bildband
ausgewählt. Das nicht ganz
ungefährliche Spiel mit einem sechs
Meter großen und ca. sechs Tonnen
schweren Buckelwalbaby oder den
Kampf liebestoller, vierzig Tonnen
schwerer Walbullen um ein Weibchen
zum Beispiel. Vom Boot oder
Schlauchboot aus, aber oft auch direkt
in Interaktion mit den Tieren im
Wasser. Neben spektakulären Fotos
und abenteuerlichen Berichten gibt
es aber auch eine Menge Informationen.
Die Fotos wären großformatiger
sicher noch beeindruckender,
aber die Handlichkeit dieses etwas
kleineren Bildbandes hat auch Vorteile.
So nimmt man ihn einfach
noch öfter und lieber zur Hand und
taucht ein in die Welt dieser faszinierenden
Tiere. Cornelia Hoppe
„Deinen ersten Wal vergisst du nie“
von Ralf Kiefner, Kosmos Verlag
Stuttgart, 160 Seiten, 16,99 Euro
Deutschlandreise
von Fluss zu Fluss
Jeder, der gerne Fahrradtouren unternimmt,
kennt die bikeline-Radtourenbücher.
Für sie hat das bikeline
Team alles Wissenswerte
zu Radwegen in Deutschland, Österreich,
der Schweiz und Europa
akribisch gesammelt, ausgewertet
und detailgetreu in Wort, Karte und
Bild zu Papier gebracht. Sehr handlich
und unentbehrlich für jede
Fahrradtour. Bei den sorgfältigen
Recherchen entstanden dazu so
quasi nebenbei unzählige herrliche
Fotos, die sich nun in diesem großformatigen
Bildband wiederfinden.
Stimmungsvolle Flusslandschaften,
atemberaubende Weitsichten, Wälder,
Wiesen, Städte und faszinierende
Bauwerke am Wegesrand. Von A
wie Aller bis W wie Weser werden
insgesamt siebzehn Radwege an
Deutschlands Flüssen hauptsächlich
durch Fotos, mit kurzen Untertiteln
vorgestellt. Wer Ideen für die
nächste Fahrradreise sucht, aber
auch alle, die eine Bilderreise durch
Deutschland machen möchten, werden
sich für diesen inspirierenden
Bildband begeistern und ihn immer
wieder zum Durchblättern in die
Hand nehmen. Cornelia Hoppe
„FlussRadwege Deutschland“ Verlag
Esterbauer Rodingersdorf, 336
Seiten, 29,90 Euro
Gefährliches Spiel
Die vierzehnjährige Elise ist sehr
verliebt. In Aljoscha, älter als sie,
gutaussehend, selbstbewusst. Er
fasziniert sie auch deshalb, weil er
verrückte, gefährliche Dinge tut. Der
totale Kontrast zu ihrem spießigen
Zuhause. Auch als er sehr eigenartige
Dinge von ihr verlangt, sieht sie
es zunächst als aufregendes Spiel.
Sie lockt einen Mann, der auf kleine
Mädchen steht, in Aljoschas Wohnung.
Durch Erpressung will er Geld
für Ihre gemeinsame Flucht zusammenbekommen.
Sie ahnt nicht, dass
Aljoscha und sein älterer Bruder in
ein abartiges Geschäft verwickelt
sind und sie nicht ihr erstes Opfer
ist. Bei den mühsamen Ermittlungen
zu einem scheinbaren Routine
Mordfall, stoßen die Leipziger
Kommissarin Hanna Seiler und ihr
Kollege Milo Novic auf widerliches
Material bei dem Toten. Fotos von
verschüchterten minderjährigen
Mädchen, nur mit Unterwäsche bekleidet.
Es wirkt, als würden sie in
einem Katalog angeboten. Eines
der Mädchen ist gerade erst seit
zwei Wochen verschwunden, Paula
Lamert aus Leipzig. Endlich eine
Spur: Sie könnte Zeugin des Mordes
geworden sein. Wie groß ist die
Chance, das junge Mädchen noch
lebend zu finden? Die beiden Ermittler
wählen ungewöhnliche, auch
für sie selbst gefährliche Wege. Der
packende Beginn einer neuen Krimi
Reihe mit einem interessanten
Ermittlerpaar. Cornelia Hoppe
„Eisige Tage“ von Alex Pohl, Penguin
Verlag München, 425 Seiten, 10,00
Euro
Stadtbibliothek Minden
Diese Bücher können in der Stadtbibliothek Minden ausgeliehen werden.
Öffnungszeiten: Mo., Di., Do., Fr. 11 – 18 Uhr, Sa. 10 – 13 Uhr
www.stadtbibliothek.minden.de · Königswall 99 · 32423 Minden · Tel. 05 71/8 37 91-0