Business: Fünf mal Gold für Barre
Barre Produkte überzeugen DLG-Jury
Die Privatbrauerei Barre hat eine wichtige Auszeichnung erhalten. Foto: prLübbecke (news). Jahr für Jahr überprüft die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Lebensmittel verschiedenster Branchen, so auch die des Bieres. Ob klassisch, Craft oder Internationale Spezialität – die DLG geht mit den Bieren hart ins Gericht. Die eingereichten Biere und Biermischgetränke werden für die beliebte DLG-Prämierung durch eine renommierte Jury geprüft.
Anspruchsvollen Tests müssen sich die Produkte unterziehen. Hierzu zählen sensorische Analysen, die den Geschmack, das Aussehen und das Mundgefühl des Bieres beurteilen. Aber auch eine Zubereitungs- und Kennzeichnungsprüfung wird durchgeführt. Abhängig von der erreichten Punktzahl wird das Produkt kategorisiert und erhält eine entsprechende DLG-Prämierung in Gold, Silber oder Bronze. Gold erhalten dabei nur die Produkte, die alle Testkriterien einwandfrei erfüllen. „Jedes Jahr stellen auch wir unsere Produkte dem kritischen Expertenurteil zur Prüfung“, schreibt die Brauerei Barre. Dabei bestehe auch immer die Möglichkeit, eine nicht zufriedenstellende Bewertung zu erhalten. „Umso mehr freuen wir uns, dass die Spitzenqualität des Barre-Sortiments zum wiederholten Mal Gold holt“, heißt es weiter. Diese fünf Barre-Produkte haben 2021 den Goldstatus erhalten: Barre Pilsener, Barre Natur Alster, Barre Natur Alster Alkoholfrei, Barre Weizen und Barre Fassbrause Zitrone.
