Die gutbürgerliche Küche – dahinter verbirgt sich die Kochkunst und Esskultur, die zwischen der volkstümlichen deutschen Küche und der gehobenen französischen Küche liegt.
Dazu zählen beispielsweise das typische Jägerschnitzel, die Linsensuppe oder Hühnerbouillon mit reichlich Einlage – alles hausgemacht, frisch zubereitet und stilvoll serviert. Wer schmackhafte Gerichte dieser Art mag, ist im Landhaus Rohlfing an der richtigen Stelle. Das Lokal bietet seinen Gästen einen kulinarischen Streifzug in einem urgemütlichen rustikalen Ambiente.
Wer das Restaurant betritt, spürt die gelebte Gastlichkeit sofort. Die Bestuhlung ist ganz im Landhausstil gehalten und die Raumaufteilung unterstreicht dieses Ambiente noch. Der Gast erlebt eine Auszeit vom Alltag und erlebt von Anfang an einen unbeschwerten Aufenthalt. Die von Inhaber Heinrich Rohlfing kreierte Speisekarte unterliegt einem regelmäßigen Wechsel an Gerichten. Mancher Klassiker ist allerdings meist dabei – darunter das Rumpsteak „Café de Paris“, das als eine der Spezialitäten des Hauses gilt. Serviert wird es in einer pikanten Buttersauce mit Pommes Frites und einem gemischten Salat.
Beliebt sind auch das „Karlsbade Hügli“ – das sind drei Schweinemedaillons in Sauce hollandaise und Champignonrahm. Bekannt ist das Lokal auch für seinen Grillteller „Landhaus“, der mit verschiedenen Steaks, Speck und Kräuterquark überzeugt. Auch Fischgerichte sind auf der Karte – und selbstverständlich gibt es auch die „kleineren Gerichte“.
Auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte finden Gäste im Landhaus Rohlfing beispielsweise „Hausgebeizten Edellachs“, Gebackenen Camembert oder Reibekuchen. Toasts mit Medaillons sind ebenso im Programm wie Bauernsülze, Kartoffelrösti oder verschiedene Salate. Beliebt ist das Lokal in der Bergkirchener Straße beispielsweise auch für seinen Matjestopf oder seine Gemüseplatte. Selbstverständlich gibt es auch spezielle Gerichte für die Jüngsten. Die Karte ist stets so kreiert, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Das Landhaus Rohlfing ist auch bekannt für seine saisonalen Gerichte wie Spargel im Frühjahr oder Gänsebraten im Winter. Der gemütliche Außenbereich ist im Sommer sehr gefragt – und weil der Betrieb in Nähe der Radwanderwege liegt, legen Radler dort gern eine Pause ein.
Landhaus Rohlfing
Bergkirchener Straße 100
32429 Minden
Telefon: (05 71) 5 13 66
E-Mail: info@landhausrohlfing.de
Die Öffnungszeiten sind dienstags bis samstags ab 17 Uhr sowie sonntags von 11 bis 14 Uhr und dann wieder ab 17 Uhr. Montags ist Ruhetag. Alle Informationen zum Landhaus Rohlfing stehen im Netz.
