Das Restaurant Tonci im Mindener Victoria Hotel steht für die kroatische und internationale Küche
Cevapcici und weitere Klassiker zurzeit nur „außer Haus“
Von Carsten Korfesmeyer
Die Tische sind stilvoll gedeckt und im Restaurant Tonci liegt eine Atmosphäre in der Luft, als könnten die Gäste sofort Platz nehmen. Aktuell geht das dort zwar nicht, aber verzichten müssen die Fans der kroatischen Küche auf die Gerichte nicht. Auf Vorbestellung könnt Ihr Cevapcici und andere Spezialitäten des Landes zu Euch nach Hause holen. „Und einen schönen mediterranen Abend verbringen“, sagt Tonci, der schon Jahrzehnte mit seinem Lokal das kulinarische Leben in Minden und Umgebung mitprägt – und im November 2020 im Victoria Hotel neu eröffnet hat. Den Gästen bietet das Lokal ein schönes Ambiente mit freiem Blick auf den Mindener Marktplatz.
Für den aktuellen Außer-Haus-Service hat Tonci eine separate Karte zusammengestellt, auf der zahlreiche Spezialitäten angeboten werden. Sofort ins Auge fallen die „Kroatischen Klassiker“, die mit einer erkennbaren Liebe zum Detail kreiert sind und den Geschmacksnerv zielsicher treffen. Beispielsweise „Gefüllte Pljeskavica“ – dahinter steckt ein gefülltes Hacksteak mit Schafskäse, Reis, Pommes, Zwiebeln und Krautsalat. Beliebt ist auch der „Zagreb-Spieß“ mit Schweinefilet und überbackenem panierten Edamer. Als Klassiker gilt ebenfalls das Cevapcici. Gleiches gilt für den „Grill-Teller“, der den Gästen unter anderem Hacksteak, Schweinerücken oder Lammkotelett samt Beilagen bietet. Die Tonci-Karte „Außer Haus“ beinhaltet auch Schweineschnitzel „Wiener Art“, Geschnetzeltes vom Schweinefilet oder Geflügelgerichte wie Putenmedaillons oder Putenbrust.
Die aktuelle Karte ist ein Streifzug durch die Küche Kroatiens. Die Jüngsten finden auf der Kinderkarte mit wahlweise Hähnchenspieß, Cevapcici oder Schnitzel eine gefragte Auswahl plus Überraschung – und selbstverständlich sind Vorspeisevarianten in kalt oder warm (Antipasti, Dalmatinischer Schinken oder Hartkäse) ebenso vertreten wie vegane Gerichte oder Salatvariationen. Neu sind die 300 Gramm schweren „Croatia Burger“, die das Restaurant mittwochs bis freitags im Angebot hat. Diese lassen mit Beef und Pork sowie zahlreichen Zutaten wie Schafskäsekern, gegrillter Paprika, Tomate, Rucola, Kraut und roten Zwiebeln keine Wünsche der Burger-Fans offen. „Spezielle Wünsche unserer Gäste berücksichtigen wir natürlich.“
Erreichbar für To-go-Bestellungen ist das Restaurant Tonci im Mindener Victoria Hotel zurzeit von mittwochs bis sonntags in der Zeit von 16.30 bis 21 Uhr. Telefonische Vorbestellungen sind an diesen Tagen ab 13 Uhr unter (01 72) 6 31 99 16 möglich. Für Vorbestellungen für mehr als zehn Personen steht das Team auch außerhalb der derzeitigen Öffnungszeiten zur Verfügung.
Restaurant Tonci
Kroatische Spezialitäten
Adresse:
Markt 11
32423 Minden
E-Mail: info@tonci-minden.de
