Gastrotipp: Kurhaus Pivittskrug in Hille-Rothenuffeln mit westfälischer Küche, saisonalen Gerichten und urgemütlichem Ambiente
Von Carsten Korfesmeyer
Das Kurhaus Pivittskrug bietet einiges. Es ist ein Ort für Wellness, Physiotherapie, Wassergymnastik und die Gäste können sogar im Naturmoor baden. Es verfügt über stilvoll eingerichtete Hotelzimmer und ist ein Anlaufpunkt in der Gastronomie. Die westfälische Küche und die saisonalen Spezialitäten werden sehr geschätzt. Der idyllisch gelegene Pivittskrug prägt seit Urzeiten die Esskultur des Dorfes mit und ist für Ausflügler, Kurgäste und die Menschen aus Rothenuffeln ein beliebter Treffpunkt. Der Traditionsbetrieb besticht zudem durch seine Vielseitigkeit und trifft dabei den Nerv in jeder Altersgruppe.
Die Einrichtung passt zur Region. Wer den Gastronomiebereich im vorderen Bereich des Pivittskrug betritt, spürt dort so etwas wie den Charme einer Dorfgaststätte. Das löst sofort ein schönes Gefühl des Willkommensseins aus und dieses wird noch gesteigert, wenn der Blick auf die Speisekarte folgt. Die Auswahl der Hauptgerichte besteht unter anderem aus dem panierten Schweinekotelett mit Pommes oder Bratkartoffeln, dazu ein Salatteller – wahlweise mit Zwiebeln, Paprika- oder Jägersauce. Zu den Klassikern zählen auch das panierte Schweineschnitzel mit Beilagen sowie der Matjesteller mit Bratkartoffeln – wahlweise als Preiselbeer-Matjes, Matjes „Natur“ oder als Sahnehering. Außerdem bietet die Karte spezielle Burger.
Der Pivittskrug ist auch auf den eher kleinen Hunger ausgerichtet und hat mit diversen Salatvariationen, Toastgerichten oder dem beliebten Gebackenen Camembert auch vielseitige Gerichte auf der Karte, die beispielsweise bei Ausflüglern während eines Zwischenstopps sehr beliebt sind. Und dann sind da noch die vielen saisonalen Gerichte, für die der Pivittskrug ebenfalls weit in der Region bekannt ist. Schon in wenigen Wochen startet beispielsweise wieder die Spargelsaison.
Der Besuch im Pivittskrug wirkt wie eine kleine Auszeit vom hektischen und schnelllebigen Alltagsstress. Das weitläufige Areal mit seinem Parkcharakter oder auch der große Außenbereich mit dem historischen Brunnenhaus laden zum Verweilen ein und sind regelmäßig auch ein Ort für kulturelle Auftritte, Feierlichkeiten aller bis zu 60 Personen oder auch für spezielle Treffen – unter anderem für Oldtimerclubs. Inhaber Ralf von Behren und sein Team prägen den familiären Charakter des Traditionsbetriebs und sorgen jederzeit für einen unbeschwerten Aufenthalt – inmitten der Natur.
Kurhaus Pivittskrug
Heidestraße 63
32479 Hille-Rothenuffeln
Telefon (0 57 34) 66 95 – 00
Fax (0 57 34) 66 95 – 29
E-Mail info@kurhaus-pivittskrug.de
Die Öffnungszeiten der Gastronomie sind montags bis freitags von 7.30 bis 22.30 Uhr sowie samstags von 7.30 bis 19 Uhr und sonntags von 8 bis 21 Uhr.
