72 | news Juli 2019 | Lifestyle
Streifzug durch die große Küche
Gastrotipp: Das „Schäppchen“ in Lübbecke bietet facettenreiche
kulinarische Spezialitäten und besticht durch seine einzigartige
Atmosphäre.
Von Carsten Korfesmeyer
Das Schäppchen liegt im Herzen von Lübbecke.
Im Bürgerpark bietet es seinem Gast nahezu alles,
was die Gastronomie hergibt. Das Lokal verfügt
über eine Bar, ein Restaurant, einen großen
Biergarten, Dachterrasse oder Konferenzraum.
Stilvoll und modern ist die Einrichtung – und wer
das Schäppchen besucht, fühlt sich vom ersten
Moment wohl. Der Aufenthalt ist in jeder Hinsicht
ein Genuss, Das Ambiente stimmt, die Speisekarte
hat eine Menge zu bieten und die Getränkekarte
so manche Spezialität.
In den Sommermonaten ist der Biergarten bei
den Gästen sehr gefragt. Der verteilt sich im Bürgerpark
über zwei Ebenen und wirkt wie im Grünen.
Der Blick in die Karte verrät sofofort, dass
dieses Lokal für die gehobene Küche zu adäquaten
Preisen steht. Das Angebot ist ein kulinarischer
Streifzug und reicht von Salaten über Suppen
bis zur „gefüllten gegrillten Weizentortilla“.
Asiatische Geflügelspieße fehlen ebenso wenig
wie der Zwiebelrostbraten oder das Filetsteak.
Zu mehreren Gerichten bekommt der Gast eine
Weinempfehlung aus der Küche – und für die
Jüngsten bietet man eine Kinderkarte. Sehr vielversprechend
klingt auch „Schäppchens Gourmetteller“
mit Tournedo vom Rinderfilet, gebackener
Frühlingsrolle mit Schweinefiletspieß,
Waldpilzen und Kartoffelgratin.
Sich zu entscheiden, ist angesichts der mit erkennbarer
Liebe zum Detail erstellten Speisen
nicht so einfach. Das aufmerksame und freundliche
Personal gibt den Gästen gerne Tipps und so
entscheiden wir uns für das Rumpsteak mit Salat,
das Original Wiener Schnitzel vom Kalb und ein
Kindergericht, das aus einem Schnitzel mit Buttererbsen
besteht. Die Wartezeit wird mit einem
„Gruß aus der Küche“ – bestehend aus Brot und
Aufstich – angenehm und passend überbrückt.
Und die Empfehlungen passen zu 100 Prozent.
Fleisch und Salate sind top und geschmacklich
ganz genau auf dem Punkt. Einfach lecker – und
mit einer zweiten Getränkerunde geht ein schöner
Aufenthalt zu Ende.
Bürgerpark Schäppchen
Bäckerstraße 34
32312 Lübbecke
Telefon (0 57 41) 90 99 90
Öffnungszeiten:
Dienstags bis donnerstags von 11.30 bis 14 Uhr
und 17 bis 23.30 Uhr, freitags von 11.30 bis 14
Uhr und 17 bis 1 Uhr, samstags von 9.30 bis 1 Uhr
sowie sonntags von 9.30 bis 21 Uhr.
www.buergerpark-luebbecke.de