Das Weserschiffchen in Porta Westfalica setzt auf die nationale und internationale Küche sowie auf die Gastlichkeit der Alpenrepublik.
Im Weserschiffchen lebt die österreichische Gastlichkeit und auf der Speisekarte finden sich so ziemlich alle Gerichte, mit denen es die Küche der Alpenrepublik zu Weltruhm gebracht hat. Vom „Original Wiener Schnitzel“ vom Kalb über den Tafelspitz bis zu den beliebten Nockerln reicht das Speisenangebot. Der Kaiserschmarrn aus gerupftem Pfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus darf natürlich nicht fehlen – und auch beim Bier setzt Inhaber Hans-Jörg Glechner wahlweise auf eine bekannte Marke seines Heimatlandes: das Zipfer.
Das Weserschiffchen liefert seinen Gästen ebenso einen Streifzug durch die deutsche und internationale Küche. Das Bordrestaurant ist bekannt für seine Steaks, die es in verschiedenen Kreationen gibt. Medaillons mit Waldpilzsoße, Gemüse und Bratkartoffeln serviert „A Fuhre Mist“ und „Tinas G´miasschnitzerl“ bringt ein gebackenes Gemüseschnitzel mit Tomatencreme und Nockerln auf die Tische der Gäste. „Wir setzen außerdem auf saisonale Gerichte“, sagt der Chef. Das sind unter anderem Spargel, Pfifferlinge, Maischolle und Wild.
Atmosphärisch strahlt das Weserschiffchen eine Menge Gemütlichkeit aus. Im vorderen Restaurantbereich mit Theke findet sich eine Deko im österreichischen Stil, die den internationalen Gedanken einfließen lässt. Der teilbare große Saal im hinteren Bereich strahlt ebenso ein Flair aus und im Sommer ist der Terrassenbereich schwer gefragt. Unweit der Autobahn 2 liegt das Hotel Restaurant sehr zentral, ist aber dennoch von Feldern und Wiesen umgeben, sodass es Ruhe ausstrahlt.
Von Anfang an fühlt sich der Gast bestens aufgehoben. Weinfans dürfen sich über eine separate Karte freuen und der Service steht bei Fragen beratend zur Seite. Alle Speisen werden frisch zubereitet und der Besuch lässt sämtlichen Alltagsstress in den Hintergrund rücken. Das Weserschiffchen ist eine angesagte Adresse für einen längeren Restaurantbesuch mit Freunden, aber auch für den Durchreisenden mit eher weniger Zeit. Es ist Ort für Feierlichkeiten aller Art und der hauseigene Cateringservice liefert die Gerichte für die Party aus. Auf Wunsch werden dann sogar Besteck, Geschirr, Gläser, Tischdecken und Deko gestellt. Auch das Personal wäre dann vor Ort einsetzbar.
Hotel Restaurant Weserschiffchen
Anschrift: Unterloh 62, 32457 Porta Westfalica (Ortsteil Holtrup)
Telefon: (0 57 31) 7 55 09 80
E-Mail: office@weserschiffchen.de
Homepage: www.weserschiffchen.de
Öffnungszeiten:
Die Küche ist dienstags bis samstags in der Zeit von 17.30 bis 21 Uhr sowie sonntags von 11 bis 21 Uhr geöffnet. Sonntags gibt es in der Zeit von 14 bis 17 Uhr ausschließlich Kaffee und Kuchen. Montags ist Ruhetag im Restaurant. Die Hotelrezeption ist täglich von 7 bis 19 Uhr geöffnet. Onlinebuchungen sind möglich.
