news November 2020 | 47
Gepflegte Gastlichkeit
Gastrotipp: Das Lokal „Am Hahler Semphüsken“ bietet seinen Gästen eine gemütliche
Kneipenatmosphäre mit eigener Biermarke sowie Pizza, Pasta und Burgern.
Von Carsten Korfesmeyer
Das hauseigene Bier hat einen milden, fruchtigen
und blumigen Geschmack. Es heißt „Semphüs“
und stammt aus einer Brauerei bei Hildesheim.
Die Gäste im Lokal „Am Hahler Semphüsken“ haben
es ins Herz geschlossen und das Bier ist dort
ein Alleinstellungsmerkmal.
Inhaberin Pinia Nichelmann hat das Lokal in der
Alten Schulstraße 21 im Sommer eröffnet und
im Dorfkern von Minden-Hahlen wieder eine
Gastronomie etabliert. „Essen, Trinken, Sport
und Dorfkultur“ lautet der Slogan des Betriebs,
der eine gehobene, stilvolle und urgemütliche
Kneipenatmosphäre bietet. Wer die Räume „Am
Hahler Semphüsken“ betritt, darf sich auf einen
entspannten und kulinarischen Aufenthalt freuen
– egal ob zum Essen oder einfach nur kurz zum
Feierabendbier.
Die Speisekarte bietet einiges. Die Pizza bekommt
der Gast wahlweise mit Gouda oder Mozzarella
– und was die Varianten betrifft, geht es sehr
vielseitig zu. Serranoschinken, Salami, Broccoli,
Champignons, Ananas oder Rucola: Pizzafans erwartet
ein regelrechter Streifzug mit einem knusprig
dünnen Hefeteigboden, der mit fruchtiger
Tomatensauce belegt ist und einen Durchmesser
von 32 Zentimetern hat. Zur Wahl stehen auch diverse
Varianten von Burgern sowie Nudelgerichte
– unter anderem mit scharfer Tomatensauce, Bolognese
oder geräuchertem Schinken. Das Lokal
„Am Hahler Semphüsken“ verfügt außerdem über
ein reichhaltiges Angebot an Salatvariationen, das
wahlweise mit den Dressings Joghurt, Joghurt Chili,
Balsamico und French auf die Teller kommt. „Wir
haben natürlich auch einen Lieferservice“, heißt es
von der Chefin. Dieser fährt im Umkreis von etwa
sechs Kilometern bis Hille, Rothenuffeln sowie
Minden, mit Ausnahme der rechten Weserseite.
Die Ausstattung des Lokals ist kneipentypisch.
Sie besteht aus einem reinen Gaststättenbereich,
dem sich ein Raum mit Theke anschließt. Außerdem
steht ein Saal für bis zu 100 Personen zur
Verfügung. Der Gastronomiebetrieb spricht damit
eine weite Zielgruppe an. „Wir haben auch
eine eigene Kinderkarte“, sagt Pinia Nichelmann,
die nur wenige Meter vom Lokal wohnt und ihre
Arbeitsstätte deshalb als eine Art Heimspiel betrachtet.
„Am Hahler Semphüsken“ – das ist eine
Adresse für die Menschen im Ort und aus dem
weiteren Umland.
Am Hahler Semphüsken
Alte Schulstraße 21
32427 Hahlen
Telefon (0571) 88 91 14 11
Öffnungszeiten von mittwochs bis samstags von
17.30 bis 21.30 Uhr sowie sonntags von 14 bis
21.30 Uhr (mit Kaffee und Kuchen)
Besonderheiten: Separater Veranstaltungsraum
mit eigener Theke, Saal für Feierlichkeiten mit
bis zu 100 Personen, Biergarten, Lieferservice im
Umkreis von rund sechs Kilometern, Cocktail
Happy-Hour immer freitags in der Zeit von
17.30 bis 19.30 Uhr.