Business: Feinkost aus Fässern

Minden (news). In Mindens Innenstadt hat sich etwas getan. Ende letzten Jahres öffnete Bektas Karatas zum ersten Mal die Türen seines Feinkostladens in der Bäckerstraße. Zahlreiche, kleine Fässer zieren den Geschäftsinnenraum. Denn hier gibt es allerlei flüssige Köstlichkeiten, zum Probieren und Kaufen. Darunter hochwertige Olivenöle und Essige, Whiskey, Grappa, Brände und Gin. Hinzu kommen saisonale Liköre. Das Besondere: Gemäß dem Motto der „vomFass“-Geschäfte „Sehen – Probieren – Genießen“ können in dem Mindener Handel die Produkte vor dem Kauf auf die Geschmacksprobe gestellt werden. Hier kauft also niemand die Katze im Sack. „Alle unsere Produkte können probiert werden. Selbstverständlich bekommen unsere Kunden zusätzlich eine fachkundige Beratung, die zum Beispiel bei Essig-Öl-Kombinationen wichtig sein kann. Außerdem nehmen wir natürlich auch Bestellungen ab einer bestimmten Größe entgegen“, erzählt Bektas Karatas.

Essig und Öl im großen Stil probieren kann man übrigens auch bald bei „vomFass“ in Minden. Denn in Planung sind Abendveranstaltungen wie das Essig-Öl-Tasting, bei dem mit kulinarischer Begleitung bestimmt die ein oder andere neue Lieblingskombination gefunden wird. Darüber hinaus soll es ebenso Gin- und Whiskey-Tastings sowie Weinproben geben. Die Termine werden auf der Website (www.vomfass.de/Minden/) und den Social-Media-Kanälen des Feinkostladens bekannt gegeben. Übrigens: Wer auf der Suche nach einem Geschenk ist, könnte bei den individuellen Präsentkörben fündig werden